De bons souvenirs de l’adresse (Lou Landais) qui aura fait découvrir la cuisine du Sud-ouest au gréasquéens et aux autres. Les choses étant ce qu’elles sont, la voilà investie par des nouveaux qui vu le nom de baptême de la boutique ont fui le registre fois gras et magret. L’ardoise à l’extérieur affiche un menu …