La vieille-ville. Avec Mauricette, on s’attendait à mieux.

Une idée de départ pas bête, un mix de bio et mexicain. Pour rester modeste, considérons simplement que c’est une question de génération et de socio-styles: on est trop vieux. On est trop vieux pour lire le très urbain guide branchouille pour hipster parisien « le fooding » qui référence logiquement la boutique. On est trop vieux pour payer avant de manger puisqu’il s’agit d’une sorte de self certes branché bobo-bio, mais self quand même. On est trop vieux parce qu’avec notre plateau faut s’asseoir sur du mobilier que nous autres vieux, on a foutu à la poubelle, mobilier en formica bleu ou vert des années 60 et compagnie. On est trop vieux parce qu’on avait encore faim après notre repas. On s’est même regardé dans nos vieux yeux en se disant qu’une fois à la maison, on allait réchauffer le reste d’un délicieux sauté de cochon de montagne avec plein de sauce et de légumes d’agriculture raisonnée qu’on saucera avec beaucoup de pain bio, parce que faut pas croire, on aime bien les bons produits nous aussi. On est trop vieux parce qu’à la fin du repas, quand tu as fini se sucer tes doigts, tu te lèves avec ton plateau et comme à la cantine, tu amènes ton plateau à la plonge et tu tries toi-même tes détritus dans les paniers comme un vrai éco-responsable qui a tout suivi de la cop 21, même Fabius. Les couverts bio, les verres bio, les assiettes bio et pour les déchets bio, tu les mets dans le trou sans doute bio lui aussi. Et ceci m’sieur-dames pour la somme de 20€ par tête de pipe.

Entrées, « tostada »: « une galette de blé croustillante, chèvre extra frais, asperges poêlées, coriandre ». Galette rigide et frite de moins de 20 cm de diamètre et dessus, c’est un peu court. Le fromage frais est dilué, avare de la portion. Légumes en pleine forme, radins. 4,5€ et 12/20 pour cet amuse-bouche. Autre entrée: les fameux « nachos »! « Chips tortilla maison+sauce fromage ». 12/20 pour ces bricoles d’apéritifs à 4,5€ quand même. Même diamètre que la tostada mais en mou, deux tacos (8,90€) pour Mauricette et trois pour moi (10,90€). Le mieux avec « carnitas, rôti de porc au piment pasilla cuit lentement »: 14/20. « Beignets de carotte à la farine de pois chiche+sarrasin » un peu aride et terne, 12/20. Et enfin « lentilles et légumes Chipotle, lentilles vertes+courgettes grillées+chou caramélisé » bien travaillés mais comme ses copains, sans joie. 13/20. Le gâteau du jour s’en tire bien, peu sucré, fraises de pays, crème fouettée et cacahuètes caramélisées: 14/20 pour 5,90€. Bilan: avec plus de matière, y aurait matière a satisfaction. Le café filtre du Chiapas est vraiment intéressant et à volonté: torréfacteur toulonnais « Cafés Magali ». Bons produits de qualité et généralement locaux, rien à dire. Albums, objets et photos mexicaines sont à l’honneur avec notamment l’artiste-peintre Frida Kahlo. Drôle: un vieux meuble TSF passe en boucle l’excellent groupe musical contemporain « Arcade Fire ». M’enfin bon. J’ai faim.