Un panorama à couper le souffle sur la baie de Balaguier, impeccable dans sa puissance rustique non balnéaire, le contraire de la frime tropézienne, du tape à l’œil aux mirettes pour gogo en virée.

Bref! Je suis entré dans la grande salle un pied devant l’autre, salle réputée jusqu’alors pour être utilisée lors de mariages. Aujourd’hui samedi, elle ressemble à un hall de gare vide attendant un karaoké, boule disco, projo de couleurs et gros haut-parleurs qui s’échauffent. Enfin bon. Dans de telles conditions de vue mer, de soleil printanier et de platanes qui font de l’ombre, casser une croute en extérieur sera un plaisir… obligé! Et puis une jeune femme pleine d’entrain s’est occupée de mon cas de client. Elle est formidable, joyeuse et heureuse de faire son boulot. Pas la formule à 16€ le ouic-end, alors ardoise. Pas grand-chose (tant mieux) mais suffisamment: quelques salades entre 13€ et 18€ quand même, une sizaine de plats de 15€ à 18€. Dont le « wok de poulet façon thaï ». Avec des petits légumes frais cuisinés et bien coupés, des pâtes qui se tiennent. Sauce soja fine, un plat gourmand généreux. Un véritable cuisinier est aux manettes! 14€ et 15/20.

Moins de délicatesse avec le dessert, un « café gourmand » un peu laborieux même si volontaire: une panacotta aux fruits rouges bien, un tiramisu du jour dans un petit verre, un soupe melon-basilic nulle, une tarte aux pommes évitable. Le café Henri Blanc ne fait rien pour arranger, comme à son habitude. Ensemble voté à 12/20. Voilà. La boutique est « saisonnière » et c’est dommage pour ceux qui ne vont au restaurant que l’hiver. Je vais être obligé de m’arrêter dans mes explications car en vérité, je n’en saurais pas plus sur la boutique tenue en association par Véronique Loppy: c’est l’agréable serveuse radieuse comme un soleil. Et un soleil sur l’anse de Balaguier, c’est pas rien!