Curieux. C’est plutôt bon de bout en bout, et les tauliers sont bienveillants.
Elle joyeuse, lui plus renfermé. Les deux font la paire. Curieux car si le repas fut correct, sur mes trois plats le décalage entre les intitulés et mon vécu est une occasion de poilade. Car comme pour beaucoup de choses, il vaut parfois mieux en rire. J’explique. Le midi, menu complet à 25€. Pas donné, 25€. Mais ça dépend ce qu’il y a dedans. Ici, du produit frais sans le moindre doute. C’est déjà ça. J’ai choisi « croustillant de bœuf à la brousse, quinoa en salade ». Le quinoa géométrique est mignon, l’idée des légumes au vinaigre agressifs sur le dessus discutable. Un gros nem de viande, paleron ou joue, je sais pas. Ce dont je suis sûr par contre, c’est de l’absence intégrale de brousse du Rove. Et même de brousse tout court, fut-elle de Patagonie ou de Venaco en Haute-Corse. Pas l’ombre d’un fromage. 14/20 car malgré tout, c’est agréable. J’allais prendre la ballottine de volaille mais j’ai entendu dire en cuisine qu’elle n’était pas farcie, comme souvent pourtant. Alors « merlu rôti, fricassée de légumes ». Un petit bout de poisson à la cuisson irréprochable recouvert d’un invité de dernière minute: une sauce crémée avec des herbes.
On ne m’a pas prévenu. Ça noie un peu, c’est embêtant. Pas dramatique mais embêtant. La fricassée de légumes est une simple poêlée, non pas une fricassée. Mais c’est bon, alors je mets 14/20. Le seul dessert cuisiné possible est le « clafoutis aux mirabelles, glace vanille ». Je vous le dis tout de suite: j’ai tout fini. Il ne reste rien dans l’assiette, c’est bon. Sauf que ça n’est pas un clafoutis, ou alors autant qu’un baba au rhum ou une dacquoise à la poire. Une sorte de quatre-quarts avec beaucoup de beurre, croustillant et gourmand. Mais certainement pas un clafoutis. 14/20. Alors bon, vous me voyez venir: c’est bien gentil mais quand même, faudrait voir à pas trop digresser de la recette quand même, car même avec un joli jardin caché à l’abri des bagnoles, 25€ la rigolade et 2,5€ le café, ça revient cher l’approximation. Et ça ne donne pas envie de plonger dans le menu à 34€. Bref! Adresse à potentiel, mais les énoncés de plats sont à travailler. Appeler un chat un chat dans un établissement jusqu’alors baptisé « le chat dans l’épicerie » est la moindre des précautions.