Le Cabanon

Une des boutiques plagistes du quartier du Mourillon viendrait de changer mains!

On reste dans le monde du rugby puisque l’impétrant des lieux serait Pierre Mignoni, entraineur du RCT. En arrivant à 12h15, j’étais d’ailleurs un peu étonné du bien peu de clients attablés malgré l’AOC RCT. Deux personnes s’occupent de ma personne mais on ne restera pas longtemps dans cette intimité puisque en moins de 10 minutes, la salle s’est remplie comme la marée au pied du Mont Saint-Michel: à la vitesse d’un cheval au galop! Plein de VIP avec leurs épouses ou maris, des sportifs, des politiques, tout le monde se fait la bise, c’est fou ce qu’on se fait la bise. A tel point que je suis content de ne pas faire de politique ni de sport. C’est vous dire les embrassades. A propos de bise, on m’a foutu sur une table en plein courant d’air, j’ai du garder mon anorak aux couleurs de Clermont-Ferrand pour manger. Mnager? Les entrées commencent à 14€, les tartares à partir de 15,5€, les poissons 16,5€ et les viandes 16€. Il y aurait même un plateau de fromages, ce qui est toujours agréable. Et puis la formule midi du jour à 15,5€. En l’occurrence « escalope de saumon, tartare de tomate-basilic ».

Saumon très gras (norvégien) mais bien snacké, doré. Avec dessus comme une sauce vierge: c’est le tartare. M’enfin quand même, tomate et basilic en plein mois de janvier… pourquoi pas des fraises? Bref! un peu de salade verte et deux bouts de patates réchauffées en prime de mâche (pardon). 12/20. La « tarte aux fruits » est maison et c’est sa qualité principale! Pâte dure que faudrait pas qu’elle tombe sur le carrelage! Ah ben tiens! on parlait de fraises! Y en a sur la tarte! Avec des framboises et du kiwi. Et nous sommes toujours en plein mois de janvier depuis tout à l’heure! 11/20. Le personnel: demoiselle démotivée, barman qui ne sourit que lorsqu’il se fait tomber un glaçon sur l’orteil, et monsieur en chemise rose impliqué. Lui, il apportait à un rugbyman des frites d’un marron foncé bien peu appétissant! M’enfin bon: j’y ai échappé! Café froid, pain de qualité… décongelé, faut rien jeter, faut pas gâcher. Je suis parti par derrière où attendait tranquillement un stock de glace dans des cartons, dehors et à tous vents. On verra après le service si j’ai le temps de les ranger.