Ah bon? Depuis avril 2016. Pas vu jusqu’alors.

C’est que l’habitude nous joue des tours, on passe devant sans remarquer les changements. Avant, ça s’appelait « L’Ardoise » qui a fait pfuiiit! Avec Mauricette nous sommes entrés gaillards: 15€ la formule du midi, et 29€ le menu-carte. Gaillards dehors, mais serrés dedans: salle grande comme un mouchoir de poche et rendement maximum! Heureusement que le serveur est sympa, dédramatise en filouterie le contexte coude-à-coude qui en irritera quelques-uns, je vous préviens. Bref!

Direct à la carte avec pour la dame au chapeau vert et ses pulsions carnassières un « cœur rumsteck de Black Angus, frites maison ». Après un débat sur la fameuse Black Angus avec le serveur-patron qui joue les vendeurs de bagnoles en voulant me faire croire que sa viande est française, arrive l’assiette: elle est bigrement copieuse! Beau morceau! Les viandards apprécieront! Tendre comme tout. Salade verte mignonne avec un assaisonnement bien joué, des frites fraiches de bonnes pommes de terre qui manquent de croustillant. 14,5/20 pour 19€ quand même. Steack pour moi aussi, mais de la mer: « thon mi-cuit au sésame ». Belle portion de thon! Pas radine la cuisinière! Ça fait plaisir! La même salade que ma moitié tendance trois-quarts, mais à côté, les nouilles plates sont un peu piteuses. Elles collent entre-elles malgré la délicate noix de beurre ajoutée à la fin. Dommage, 13,5/20 pour 18€.

Les assiettes étant fort copieuses, on a stoppé en plein vol notre repas, pensant en même temps à nos dernières analyses de cholestérol tandis qu’on se regardait dans nos yeux jaunes usés par tant d’abus! Le taulier sympa n’est pas farouche à la discussion qu’il provoque en fin de service. Il m’avoue spontanément être fier de sa femme en cuisine, il a raison. Et encore plus fièrement qu’il était maitre d’hôtel au Georges V, ce qui m’en fait une belle. Au moment où je vous parle, promo Groupon avec remise méga-cool super-top! Ce qui peut expliquer quelques prix élevés, sauf si les doses sont réduites pour les clients Groupon. Il s’appelle Walter, elle s’appelle Céline et tiennent un restaurant à côté du théâtre Denis.