D’une chose l’autre, je me suis retrouvé piégé à 14h15 sans avoir cassé la croute. C’est que j’ai un boulot moi, m’sieur-dame.

Le plus compliqué dans le quartier est de trouver une place pour garer sa bagnole. Iciii! Juste devant! Ouaaah le bol! Droit comme un i et fier de mon œil de lynx quand même un peu usé et jaune par tant d’abus de tables, j’entre: « on feeeerme ». Normal. A deux pas, cette crêperie. Il s’agit plus d’un snack amélioré, une terrasse sur le côté avec vélum et latte en bois au sol. Un cabanon de plage en pleine ville, si vous voulez. Dedans, un couple. Avec un p’tit gars d’une sizaine d’années qui a bien de la chance d’avoir un papa qui l’aide à construire des maisons avec ses Légo. Un papa qui lui fait aussi des câlins, au petit Paul puisqu’il s’appelle Paul, je crois. Son papa fait les crêpes, il me fait d’ailleurs « la complète » à 10,50€. Amenée avec un bol de salade, de la sucrine. Fromage copieux, œuf de qualité « élevage en plein air » (très rare dans une crêperie) et jambon de remarquable qualité (encore plus). Mais bon.

La pâte… Le froment, c’est pas mon truc. Je préfère le blé noir, la farine de sarazin. Trop épaisse! Pas assez cuite! Ah bon sang… c’est idiot. Pfouuu! 12/20 pour être sympa! Je freine plein fer pour le dessert pour finalement transiger sur un « pancake ». Une petite crêpe finalement, barbouillée de caramel… Vous allez rire. 11/20 pour… 1,5€! 10 balles! Forcément que les lycéens du coin s’en donnent à cœur joie! Le café est inconnu au bataillon… et bon. Voilà. 14€ au bilan mais un gentil moment d’humanité dans cette boutique. Et le patron-cuisinier choisi des produits de qualité comme de la viande française limousine et le thé Mariage Frères. Hého les restaurants « sérieux »! prenez-en de la graine! Et le p’tit Paul, il a beaucoup de chance que son papa s’occupe de lui. Il ne le sait pas encore vraiment mais ça viendra en grandissant. C’est toujours comme ça que ça se passe.