Un peu d’esbroufe ne mange pas de ciabatta: le drapeau italien flotte au frontispice de la petite boutique.

On y croirait presque. Dedans c’est « cosi fan tutte » et pas très grand, comme un couloir aménagé avec des murs orange, quelques masques de carnaval vénitien aux murs. Au fond le comptoir et la cuisine. La jeune femme est toute timide. Le midi, plat du jour et dessert pour 10,90€. Aussi, une carte de pizzas avec pas loin de 50 références, de 9€ à 13€. Des salades, un peu de poisson, des viandes et des pâtes fraiches maison. C’est là que j’y ai cru: les pâtes fraiches. Vous y auriez cru aussi, ne faites pas les malins.

Alors j’ai commandé une « escalope de veau milanaise » avec des spaghettis frais. Promis avec une sauce napolitaine, même que la vendeuse avait les yeux qui brillaient. En fait, elle devait pleurer. Viande en portion honnête mais aride, pas de poêle utilisée. Pas de citron. Des pâtes fraiches ça oui, comme promis. Elles pissent l’eau, sont collées entre-elles. Du coulis de tomate rouge vif absolument pas cuisiné posé dessus, sorti de la boiboite sans autre forme de procès. L’ensemble n’est absolument pas salé. Et pourtant je vous jure ne pas être un affolé du sel. Ça fait un peu assiette d’hôpital, mais le malade doit avoir les moyens: 18€ quand même. 8/20.

Fondant au chocolat, tarte au citron, tiramisu… Rions avec « le bavarois aux fruits rouges ». Alors là, le cuisinier sort sa technique du chapeau: le ciseau. Une part du dessert congelé industriel passée au micro-onde, mais mal. Le truc m’arrive dans une flaque, mais le cœur de la mousse rouge fluo est dur comme le dernier né de chez Picard. 4,5€ pour 7/20: de qui se moque t’on? Comme pour signer l’amateurisme ambiant, à 13h30 le couple de restaurateurs se met lui-même à table en plein service alors que quelques clients (dont bibi) sont encore attablés. J’ai préféré en rire. Vous auriez fait quoi à ma place?