Comme son nom l’indique! Face aux bateaux! C’est vous dire que rien n’était gagné quand j’ai décidé d’aller tremper la moustache sur le quai adossé au fameux « Carré Thiars ». Dans le coin question restaurants, c’est la foire d’empoigne, la pêche aux gogos, un concours quotidien d’attrape-touristes, comme un tir aux pigeons au niveau de l’eau. Et puis parfois, au milieu des plumes qui retombent, on repère une assiette qui tient la route. C’est beau la vie, hein. Depuis 2 ou 3 ans, la tout juste trentenaire Marion d’Haillecourt déroule une prestation qui ne se complique pas l’existence mais proprette, offrant ainsi sur ce côté du port un point d’ancrage pour le client local et le touriste ravi. Mes petits canaillous, cette table entre avec obéissance dans le contexte local: moules-frites (toutefois fraiches) et pizzas (toutefois au feu de bois). Mais aussi: rillettes de saumon et tartare de charolais, entrecôte ou côte de bœuf au feu de bois, échine de porc farce figatelli et brousse, loup au feu de bois, burger du chef. La carte, secondée par quelques suggestions au quotidien. Et 3 menus: 15€, 20€ et 25€. Comme souvent, je tape au centre. Entrée impeccable de générosité, pas une entrée de comptable: « Saint Marcellin pané et lardé, mesclun ».
Pas un quart, pas une moitié: entier m’sieur-dame! Servi tiède et religieusement siroté, filet d’huile d’olive sur le vert. Voilà mon bonheur: 14,5/20. Suite à la mode avec le « Fish n’ Chips, sauce tartare ». Etonnant de trouver du poisson bien travaillé, un filet de colin en croute corn-flakes, frites fraiches, sauce tartare approximative. Préférez le jus du citron! C’est meilleur et en plus, ça vous donnera bonne conscience en cas d’ambition de régime. 14,5/20. « Mousse au chocolat » dense, trop à mon goût qui est le mien. 13/20. Service vif de brasserie à l’écoute, la direction se lève et accueille. Du rare quand la plupart des concurrents pratiquent la politique du doigt pointé pour éviter de se déplacer. Bref! Cave courte mais on y trouve la huitaine de vins au verre dont le varois Château Margillière. Brunch le dimanche dont on m’a narré le plus grand bien! Ambiance fauteuils et banquettes, mur végétal et luminaires art-déco. Une adresse heureuse que je vous conseille toutefois d’adopter en dehors de la saison touristique. Comme « Au Vieux Port » est ouvert à l’année, ça ne devrait pas être trop compliqué à caler sur votre calendrier de député.
