Mexicain, c’est original.
Mauricette, l’adelitas adoratrice de Pancho Villa et d’Emiliano Zapata adore ça, la cuisine mexicaine. Ça lui rappelle des souvenirs de cactus et de sable chaud. Enfin bon. Au moment où j’écris, lui se situe depuis trois mois sur le port de Toulon, dans un coin de bâtiment qui l’oriente plutôt sur l’avenue, face à l’église Saint-François de Paule. Notre erreur sera d’avoir eu « l’eau à la bouche » en zieutant l’enseigne colorée!
Un banal fast-food avec quelques tables trompeuses en terrasse, deux ou trois à l’intérieur. Peu de clients. On s’est pointé devant les tauliers debout derrière le comptoir qui en nous voyant, se retournent comme un seul homme puis se sont mis à faire la vaisselle. Alors nous, on dégaine nos sourires de chercheurs de rêves exotiques avec des bonjours polis, et on nous accueille en nous tournant le dos et en faisant la tronche. L’hospitalité mexicaine, sûrement. Après, tout est allé très vite. Comme on ne pouvait plus reculer, alors on a commandé. Mauricette demande la crêpe mexicaine « quesadillas poulet » à 4,9€ augmenté d’une sauce cheddar à 0,6€. Elle a mangé ça avec un regard d’épagneul triste devant sa pâtée minante, les oreilles basses et l’œil résigné. Et les oreilles de la dame au chapeau vert, croyez-moi, c’est quelque chose. « Le poulet, on dirait du jambon pas bon » qu’elle me dit. Bref! 8/20.
Moins bien encore pour ma pomme, sauf que c’est plus copieux. « Enchiladas » que ça s’appelle. « Deux tortillas garnies: la première de bœuf haché à la mexicaine et la seconde de légumes. Roulées puis recouvertes de sauce rouge mexicaine et de fromage, le tout gratiné au four ». C’est du mou intégral, le peu de bœuf ressemble à du corned-beef en boite, la sauce made in Buitoni brut de décoffrage, rien n’est fait maison. Une non-cuisine. Quand au côté « gratiné », il est intégralement absent, confortant l’idée globale de mou. 7,9€ pour 5/20. On va s’arrêter-là, inutile de charger plus en prenant des desserts. Nous ne sommes pas entrés dans le « restaurant » qu’on espérait. Voilà qui nous fait des souvenirs, mais pas ceux qu’on prévoyait. Des comme ça, on s’en passe. Mauvais casting.