Ça commence à gonfler tous ces établissements catégorisés « restaurants » qui sous prétexte de prestation « bonne franquette », de « comme à la maison » et de « sans prise de tête » profitent du positionnement relax pour afficher une forme de dilettantisme bistrotier avec assiettes banales facturées au prix fort par un serveur qui sous alibi de décontraction obligatoire vous …