Le reste de la carte je sais pas, mais le japonais, faut laisser tomber. Cette enseigne franchisée est pourtant connue pour les sushis. On observe ici une curieuse diversification avec une proposition de cuisine asiatique chinoise et vietnamienne exposée en vitrine, ainsi que des… burgers.
Lire la suite ESPRIT SUSHIJe ne m’attendais pas à voir autant de monde dans l’établissement. Plein à ce point un midi de semaine, ça dit forcément des choses, notamment que le concept manquait dans la ville. Concept? Oui: bar à vin, bièrerie, une trentaine de whiskys, une dizaine de champagnes, du rhum selon la direction.
Lire la suite O’2.20Sitôt porte poussée, on sait déjà le moment pas commun. J’entends aussi par commun la somme éreintante de banalités cyniques que le canton nous réserve généralement dans les assiettes. Pas chez Stéf comme disent ses amis. Et il en a un paquet. Ils rient, parlent un peu fort parfois au comptoir, se saluent bruyamment…
Lire la suite LA CANTINE